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Cocina Españoladie Spanische Kochschule

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    120€ 
    12 Teiln.
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Cocina Española, die Spanische Kochschule

Brigitte hat das professionelle Kochen in Spanien, oder um genau zu sein, auf Mallorca gelernt. Zurück aus der Sonne hat Brigitte einige Jahre von der Kölner Südstadt aus Ihre Gäste mit mediterranem Catering verwöhnt.

Die Erlebnisköche sind eingeladen, mit ihr die spanische Küche zu entdecken. Ein Menü mit raffinierten Manchegoplätzchen zur klassischen Tomatencreme und einer würzigen Kombination aus Forelle und Schinken.

Das Fleisch darf auch nicht fehlen und kommt für diesen Event trocken gereift vom Ochsen in einem Cut vom Bauchlappen.

Das süße Flameri mit Obst setzt den Schlusspunkt, bestimmt hat Brigitte noch einen Absacker ebenfalls nach klassischem Rezept.

Brigitte Niessen,
Chefköchin
Termin:
Anzahl:

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