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Tutto beneDie Toskanische Regionalküche

  • Location
    120€ 
    12 Teiln.
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Tutto bene

Die italienische Küche ist für die Neugierigen unter uns ganz besonders reizvoll. Gerichte die in der Region verwurzelt sind, saisonal geprägt und von Dorf zu Dorf über die Jahre abgewandelt wurden.

Wir haben uns diesmal die Toskana vorgenommen. Hier dominieren weite Täler, fruchtbare Böden und sanfte Olivenhaine. Hier wird mit Olivenöl, eher etwas derber und rustikaler als in den nördlichen Regionen des Stiefels gekocht. Die Küche zeigt eine klare Linie.

Vielleicht die klassischte aller italienischen Regionen lädt djie Erlebnisköche zu einer kulinarischen Reise ein die Perlen der italienischen Küche zu entdecken und gemeinsam zuzubereiten.

Stephan Jaud,
Küchenchef und Moderator
MARIENECK EHRENFELD
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