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Französische PatisserieBackkurs

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    75€ 
    14 Teiln.
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Französische Patisserie

Wer in die Welt des Backens eintaucht, stößt früher oder später auf die Kunst der französischen Patisserie und ihre vielen kleinen Leckereien. In diesem Kurs führen wir euch unter fachmännischer Anleitung an eine Auswahl des französischen Gebäcks heran.
Unsere Konditorin Ruth zeigt euch wie man Macarons in zweierlei Variante herstellt, weiht euch in die Kunst der Brandteigherstellung für Profiteroles ein und zeigt euch, wie Beignets und Soufflé gelingen.

Bringt euch für die Mitnahme eurer Leckereien gerne eigene Verpackungsmöglichkeiten mit. Wir stellen aber natürlich auch Material zur Verfügung.

Ruth Deckers,
MARIENECK EHRENFELD
Termin:
Anzahl:
11.02.23 (11:00-15:00)

(Ausgebucht)

18.03.23 (11:00-15:00)

(Noch Plätze frei)

06.05.23 (11:00-15:00)

(Noch Plätze frei)

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