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Keine Angst vor ganzen FischenFischkochkurs im Marieneckc

  • Location
    120€Pro Person
    14 Teiln.
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Keine Angst vor ganzen Fischen 2020

Nach diesem Kochkurs kommen Ihnen nur noch fangfrische, ganze Süß- und Salzwasserfische in die Küche!

Keine Angst vor ganzen Fischen meint, dass Sie von Ihrem nächsten Marktbesuch einen Fisch im Ganzen mitbringen und fachgerecht zubereiten werden. Brigitte lehrt die Erlebnisköche das Entgräten, Enthäuten, Filetieren und Portionieren sowie die Verwendung der Karkassen für einen feinen Fond.

Beim Einkauf für diesen Kochkurs haben wir uns weitgehend an die Empfehlungen des WWF Ratgebers zur nachhaltigen Fischerei gehalten. Die Lieferanten der Fische kommen bei uns aus der Region.

 

Brigitte Niessen,
Kräuterhexe & Ernährungsberaterin
MARIENECK EHRENFELD
Termin:
Personen:
09.05.2020 (17:00-22:00)

(Ausgebucht)

13.06.2020 (17:00-22:00)

(Noch Plätze frei)

15.08.2020 (17:00-22:00)

(Noch Plätze frei)

26.09.2020 (17:00-22:00)

(Noch Plätze frei)

31.10.2020 (17:00-22:00)

(Noch Plätze frei)

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