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MezzeSpeisen der arabischen Küche

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Mezze

Der Begriff Mezze umfasst eine üppige Vielfalt an kalten und warmen Speisen aus der arabischen Küche. Typische Zutaten und Gewürze sind beispielsweise Kichererbsen, Auberginen, Tomaten, Joghurt, Olivenöl, Kreuzkümmel und Koriander.

Ähnlich wie bei Tapas werden unterschiedliche Gerichte, Brote und Saucen hergerichtet und kommen auf einer großen Tafel zusammen, wo sie von allen am Tisch geteilt werden. So entsteht eine große Auswahl an Essen, jeder kommt in den Genuss von allem und es ergibt sich ein gemeinschaftliches Zusammenkommen.

Ihr kocht in diesem Kurs unter der Anleitung unserer Köchin Ruth ca. 10 bis 15 unterschiedliche Gerichte, die anschließend in gemütlicher Runde verspeist werden.

Ruth Deckers,
MARIENECK EHRENFELD
Termin:
Anzahl:
05.02.23 (18:00-22:00)

(Ausgebucht)

04.03.23 (11:00-15:00)

(Noch Plätze frei)

04.06.23 (18:00-22:00)

(Ausgebucht)

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