Erlebniskochen im Marieneck in Köln-Ehrenfeld: Gute Produkte, spannende Küchen und Menschen, die Freude am Kochen haben. Unsere Köchinnen und Köche begleiten euch durch einen Abend, an dem ihr Neues entdeckt, selbst am Herd steht und dort neue Bekannte findet mit denen ihr dann später richtig gut esst.
Seit 2007 ist das Marieneck unser Zuhause für Kochkurse in Köln. Eine offene Küche, viel Platz zum Kochen und eine lange Tafel für das, worauf es am Ende ankommt: zusammen essen und genießen.
Unsere Köchinnen und Köche zeigen euch Techniken, geben ihr Wissen weiter und kochen mit euch. Dazu kommen saisonale Zutaten aus der Region sowie ausgewählter Fisch und Fleisch von Produzenten, deren Qualität wir schätzen.
Pasta und Saucen von Grund auf, die Küchen verschiedener Regionen, vegetarisch-vegane Themen oder Wein & Foodpairing: Wählt den Kochkurs, der zu euch und eurer Lust aufs Kochen passt.
Entdeckt das Marieneck in Köln-Ehrenfeld
Mitten in Köln-Ehrenfeld wird seit Oktober 2008 gekocht, probiert und aufgetischt. Im Marieneck trefft ihr auf eine großzügige offene Küche mit Kochinseln und viel Platz, um selbst am Herd zu stehen.
Nach dem Kochen geht es an die lange Tafel: Zeit zum Essen, für ein gutes Glas Wein und für alles, was einen gelungenen Abend ausmacht.
- Eure Event-Monats-Übersicht
Alle Kochkurs- und Event-Themen in der Kalenderübersicht.
- Basis-Kochkurse:
Ideal für Einsteiger, die die Grundlagen der Küche erlernen möchten.
- Länderküchen & regionale Kochkurse:
Länderküchene und Regionen mit Ihren Spezialitäten kennen lernen.
- Vegetarisch-Vegane Kochkurse:
Für alle, die Inspiration für die pflanzliche Küche kennen lernen möchten.
- Weinproben & Tastings:
Speisen- und Weinkombinationen mit ausgewählten Weinen speziell für den Event.
Ankommen und anstoßen: Empfang mit prickelndem Crémant oder alkoholfreier Alternative.
Saisonal. Regional. Ehrlich: Frische Produkte von Produzenten aus der Umgebung.
Beste Qualität, die man schmeckt: Fisch und Fleisch von ausgewählten Top-Produzenten.
Perfekt abgestimmt: Feine Weine vom Sommelier.
Aktuelles zu Kursen und Terminen im Marieneck
